Пицца с курицей и грибами

http://prazdnichnymir.ru/
Ингредиенты:

  • дрожжи сухие — 0.5 ч.л.
  • теплая вода — 200 мл.
  • сахар — щепотка
  • соль — 0.5 ч.л.
  • оливковое масло — 1 ч.л.
  • мука — 1.5-2 ст.

Начинка:

  • шампиньоны — 80 гр
  • куриный фарш — 160 гр
  • сыр — 150 гр
  • помидоры — 2 шт.
  • итальянский томатный соус — 3-4 ст.л.
  • приправа для пиццы
  • оливковое масло — 1-2 ч.л.

Приготовление

В миску просейте стакан муки, добавьте дрожжи, перемешайте. Тонкой струйкой, помешивая влейте воду, размешайте, добавьте масло, соль и сахар, затем остальную просеянную муку.

Замесите эластичное тесто, переложите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте пленкой и оставьте в тёплом месте для подъема минут на 45-50.

Грибы тонко порежьте, сыр натрите на терке, помидоры порежьте полукружиями.

Духовку нагрейте до 200 градусов, противень застелите пергаментом и сбрызните растительным маслом.

Тесто переложите на стол смазанный растительным маслом, обомните и раскатайте в тонкую лепешку.

Уложите лепёшку на противень и смажьте томатным соусом.

Разложите начинку. Сверху посыпьте приправой для пиццы и тертым сыром.

Выпекайте до готовности.

http://eda.parafraz.space/,  пицца, кухня итальянская, на сковороде, пицца на сковороде, выпечка, тесто, сыр,   Пицца с курицей и грибами

Первая в мире пиццерия. Первая в мире пиццерия была открыта в 1738 году в Итальянском городе Неаполь. Называлась она «Антика». Она существует и поныне, причем, под той же самой вывеской, что и в XVIII веке.  (Интересное о пицце)

Add a Comment