Пасхальные зайцы с мясной начинкой

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/
Ингредиенты:

  • масло сливочное — 125 г
  • творог — 175 г
  • мука — 275 г
  • фарш мясной — 300 г
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сметана — 2 ст.л.
  • сыр твердый — 80 г
  • желток яичный — 1 шт.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • кунжут — 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление

Перемешайте миксером мягкое сливочное масло, муку и соль.

Добавьте творог, и замесите тесто.

Скатайте готовое тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 45 минут.

Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",   Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",

За это время приготовьте начинку.

Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке.

Обжарьте слегка лук на растительном масле, затем добавьте к нему фарш и морковь, и доведите до готовности.

Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",   Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",

Готовый фарш смешайте со сметаной и тертым сыром, добавьте перец и соль.

Раскатайте тесто на подсыпанной мукой доске. Сложите и раскатайте еще раз.

Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",   Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",

Вырежьте 12 фигурок зайцев по шаблону.

Шаблон зайца можно сделать из бумаги, нарисовав фигурку, которая больше нравится.

У половины из них сделайте маленькие круглые отверстия для выхода пара

Положите фигурки без отверстий на противень застеленный пекарской бумагой

Намочите края фигурок водой, и положите небольшое количество начинки на середину каждой.

Накройте сверху фигурками с отверстиями и плотно прижмите края.

Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",   Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",

Отогните одно ушко и смажьте пасхальных зайцев яичным желтком.

Из сушеных ягод, специй или орехов сделайте глазки и носики.

Посыпьте фигурки зайцев кунжутом.

Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",   Пасха, блюда пасхальные, рецепты пасхальные, выпечка пасхальная, печенье пасхальное, стол пасхальный, печенье "Зайчики",

Выпекайте 15 минут при 220 градусах.

http://handmade.parafraz.space/

 

Add a Comment