Осьминоги, запеченные на вертеле

шашлыки, шашлыки и барбекю, шашлыки необычные, блюда для пикника, на шампурах, на шпажках, мангал, на огне, рецепты шашлыков, рецепты оригинальные, шашлыки из рыбы, шашлыки из морепродуктов, шашлыки из печени, шашлыки из грибов, шашлыки из овощей,
Ингредиенты:

  • осьминог — 600 г
  • зеленый лук — 20 г
  • растительное масло — 15 мл
  • соевый соус — 40 мл
  • черный молотый перец — 0,3 г
  • сахар — 10 г
  • чеснок — 20 г
  • кунжут 5 г

Приготовление

Осьминога разделайте, ошпарьте, окуная в кипящую воду, снимите со щупальцев кожу.

Разрежьте на части длиной 7—8 см, шириной 1,5 см, толщиной 0,5 см.

Перемешайте кусочки осьминога с измельченным луком и чесноком, соевым соусом, сахарным песком, растительным маслом, кунжутом, перцем и дайте промариноваться 40 мин.

Замаринованного осьминога нанижите на вертел по 5—6 кусков.

Положите шашлык на решетку для поджаривания над огнем, мангал, или шашлычницу и быстро обжарьте.

шашлыки, шашлыки и барбекю, шашлыки необычные, блюда для пикника, на шампурах, на шпажках, мангал, на огне, рецепты шашлыков, рецепты оригинальные, шашлыки из рыбы, шашлыки из морепродуктов, шашлыки из печени, шашлыки из грибов, шашлыки из овощей, http://eda.parafraz.space/

Add a Comment