Московское кольцо

Ингредиенты:

  • говядина или телятина
  • сальник
  • соль
  • перец
  • пряности по вкусу

Приготовление

Тонко распластайте мясо и приправьте солью, перцем и другими специями по своему вкусу.

Скрутите пласт в плотный рулет и заверните в сальник.

Нарежьте рулет шайбами и нанижите на шампур, протыкая поперек.

Вместо сальника можно использовать тонкие полоски курдюка, шпик, ветчину, или другие подходящие продукты.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *