Луковые кольца в крахмальном кляре

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/
Ингредиенты:

  • лук — 2 шт.
  • мука — 150 г.
  • соль — 1 ч.л.
  • белый перец по вкусу
  • кукурузный крахмал — 30 г.
  • холодная вода — 120 мл.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • масло для жарки

Приготовление

Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью и перцем.

Нарежьте лук кольцами, и обваляйте кольца в муке со специями.

В другой посуде приготовьте кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков.

Разогрейте масло в сковороде с толстым дном.

Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту.

Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета.

Выкладывайте готовые луковые кольца на бумажное полотенце.

Подавать закуску к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.

лук, луковые кольца, лук в кляре, кляр для лука, закуска, закуска луковая, лук во фритюре, фритюр, овощи во фритюре,http://eda.parafraz.space/

лук, луковые кольца, лук в кляре, кляр для лука, закуска, закуска луковая, лук во фритюре, фритюр, овощи во фритюре,http://eda.parafraz.space/

Купить Пудовъ лук сушеный жареный резаный Купить Пудовъ лук сушеный жареный резаный
Книга «Лук. На страже здоровья» И. П. Неумывакин Книга «Лук. На страже здоровья» И. П. Неумывакин
Clatronic FFR 2916, White Grey фритюрница-фондю Clatronic FFR 2916, White Grey фритюрница-фондю

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *