Лимонный мармелад

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,
Ингредиенты:

  • вода — 120 мл
  • сахар — 400 гр
  • желатин — 1 пачка
  • холодная кипяченая вода — 60 мл
  • сок лимона — 180 мл (3-4 шт.)
  • сахар для украшения

Приготовление

Желатин залейте 60 мл холодной кипяченой воды и оставьте его для набухания на 5-10 минут.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Помойте и обсушите лимоны. Снимите с них цедру — ее можно использовать для приготовления других блюд.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Отожмите из лимонов сок и процедите через сито.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Сахар залейте 120 мл воды перемешайте, поставьте на огонь. Доведите до кипения и немного уварите.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Сироп снимите с огня и добавьте к нему желатин и перемешайте.

Добавьте к сахарно-желатиновой смеси лимонный сок, еще раз хорошо перемешайте и разлейте по контейнерам.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Накройте контейнеры крышками или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа до полного застывания.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Готовый мармелад аккуратно извлеките из контейнера, разрежьте на кубики, и обваляйте их в сахаре.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Храните мармелад в холодильнике в закрытом контейнере.

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Add a Comment