Ингредиенты:
|
Приготовление
Перемешайте молоко, сахар и соль. Взбейте яйца венчиком.
В отдельную миску просеять муку, добавьте взбитые яйца, мелко натертую лимонную цедру и хорошо перемешайте.
Помешивая, влейте молоко. Должно получиться однородное тесто без комочков.
Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
Жарьте тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины складывайте стопкой на подогретую тарелку.
Подавайте с медом, вареньем, сметаной.