Рецепт приготовления клубники в шоколаде на День св. Валентина в виде божьих коровок.
Ингредиенты:
- клубника
- шоколад темный
- шоколад белый
Приготовление
Вымойте и хорошо просушите клубнику.
Насадите ягоды на шпажки или вилочки, окуните в расплавленный шоколад кончик клубники и дайте застыть.
Нарисуйте усики на бумаге, на нее сверху выложить прозрачную пергаментную бумагу и при помощи кондитерского шприца или обычного медицинского без иглы, повторите узоры растопленным шоколадом и поставите застывать в холодильник или морозилку.
Когда шоколад застынет, выложите ягоды на блюдо и добавьте пару шоколадных точек для узора.
Затем растопленным белым шоколадом при помощи шприца нарисуйте глазки и ротик и оставьте застывать.
Если же у вас нет тонкого кондитерского шприца, то мордочку можно нарисовать при помощи зубочистки окунув ее в белый шоколад и перенести каплю на нужное место, а затем уже создать рисунок. Не забудьте про зрачки темным шоколадом.
Пока застывают усики, заготовьте записочки, приклеив бумажку скотчем к зубочистке.
Застывшие усики приклейте растопленным шоколадом к шоколадной «голове» (ближе к границе между шоколадом и клубникой)
Вставить зубочистки с записочками и армия сладких букашек готова!