Классический кулич с изюмом (без дрожжей)

блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, глазурь, кекс, кексы, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, стол пасхальный, тесто бездрожжевое, тесто с пряностями, тесто для кексов,
Ингредиенты:

  • мука — 2 ст.
  • яйца — 1 шт.
  • сахар — 0,5 ст.
  • сода — 1 ч. л.
  • изюм — 1 ст.
  • мёд — 3,5 ст.л.
  • сливочное масло — 200 г
  • молотая корица — 1 ч.л.

Приготовление

Изюм замочите в теплой воде на 20 минут. Отбросьте на дуршлаг, обсушите.

Масло размягчите и разотрите с яйцом и сахаром.

Мёд подогрейте, не доводя до кипения, добавьте соду и влейте масляно-яичную смесь.

Добавьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут.

Добавьте изюм и корицу, перемешайте лёгкими движениями.

Разложите тесто по формам, проложенным промасленной пергаментной бумагой.

Выпекайте в разогретой до 170С духовке 50 минут.

блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, глазурь, кекс, кексы, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, стол пасхальный, тесто бездрожжевое, тесто с пряностями, тесто для кексов,

блюда пасхальные, блюда ритуальные, выпечка, выпечка пасхальная, глазурь, кекс, кексы, куличи пасхальные, рецепты, рецепты пасхальные, стол пасхальный, тесто бездрожжевое, тесто с пряностями, тесто для кексов,

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *