Как приготовить темаки-суши

http://prazdnichnymir.ru/, рис, роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, кулинария, рецепты кулинарные, еда, про еду, про роллы, про суши, Техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты: рис для суши — 150 г вода — 200 г рисовый (яблочный) уксуса — 2 ст.л. сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. угорь (унаги) васаби семена кунжута тобико (икра летучей рыбы) сыр «Филадельфия» авокадо манго, огурец нори — 1/4 листа салатный лист Темаки-суши — конусы из листьев нори заполненные рисом, овощами, рыбой и морепродуктами. Их готовят прямо за столом, так что каждый может выбрать начинку по своему…

Как сделать нигири-суши (Суши с лососем)

http://prazdnichnymir.ru/, рис, роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, кулинария, рецепты кулинарные, еда, про еду, про роллы, про суши, Техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты: лосось васаби — 2 г рис (суши-меши) — 1 ст.л. Отрежьте небольшой кусок лосося, как раз такой, какой будет использоваться в суши – пластинка длиной около 8 см, шириной 1,5-2 см и толщиной примерно 0,5 см. Чем красивее будет нарезан лосось, тем красивее получится суши.    Небольшой порцией васаби смажьте отрезанный кусочек лосося.    Смочив руки в воде сформируйте рисовый комочек и выложите рис на рыбу.    Слегка сожмите…

Как сделать гункан-маки (Суши Гункан)

http://prazdnichnymir.ru/, рис, роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, кулинария, рецепты кулинарные, еда, про еду, про роллы, про суши, Техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты: нори — 1 ленточка икра тобико — 1 ч.л васаби — 2 г рис (суши-меши) — 1 ст.л. Разрежьте лист нори вдоль на полоски нужной ширины (примерно 3 см).    Руки смочите в воде (для того, чтобы с клейким суши-меши было удобнее работать). Во время всей кулинарной процедуры руки желательно постоянно смачивать водой.    Возьмите порцию риса объемом чуть меньше куриного яйца, и сформируйте плотный комок сжимая комок риса…

Как сделать традиционные роллы

http://prazdnichnymir.ru/, рис, роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, кулинария, рецепты кулинарные, еда, про еду, про роллы, про суши, Техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты: лосось — 100 г огурцы — 1 шт. нори — 1 лист рис (суши-меши) — 100 г сыр «Филадельфия» икра летучей рыбы Как правильно сформировать роллы с помощью циновки рассмотрим на примере Филадельфия-ролл. Расстелите на столе циновку для изготовления суши и застелите ее пищевой пленкой. Поверх пленки уложите лист водоросли нори.    Мокрыми руками возьмите рис, сформируйте комок и выложите на лист нори равномерно распределяя рис по листу. Создайте…

Гречневые секреты (хозяйке на заметку)

каша, каша гречневая, крупа, крупа гречневая, еда, приготовление, приготовление каши, советы, рецепты, ПараФраз о еде, http://eda.parafraz.space/ Как правильно сварить гречневую кашу

Чтобы ваша гречневая каша всегда получалась вкусной и ароматной, необходимо знать некоторые правила приготовления гречневой крупы. А еще у гречки есть множество полезных свойств, поэтому постарайтесь не испортить блюдо. Масло. После того, как вода с гречкой закипела, добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла. Минералы. В гречке содержится в 2–3 раза больше минералов, чем в любой другой крупе. Очистка. Перед приготовлением гречку обязательно нужно перебрать и промыть. Перемешивание. Не перемешивайте гречку…

Пышный мелкопористый бисквит

бисквит, бисквит для торта, торты, приготовление, рецепты, рецепты бисквитов, рецепты тортов, тесто бисквитное, торты бисквитные, коржи для торта, приготовление тортов, рецепты праздничные,

Ингредиенты: яйца — 5 шт. сахар — 1 ст. мука — 1 ст. ванилин — по желанию Приготовление Яйца, не разделяя, поместите в чашу миксера. Сразу засыпьте сахар и ванилин и Взбивайте на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера). Масса очень хорошо увеличивается в размерах (примерно в 3-4 раза), становится густой, тягучей и белой. Просейте муку, добавьте к сахарно-яичной смеси и аккуратно ложкой (лопаткой) перемешайте…

Бисквит классический

бисквит, бисквит для торта, торты, приготовление, рецепты, рецепты бисквитов, рецепты тортов, тесто бисквитное, торты бисквитные, коржи для торта, приготовление тортов, рецепты праздничные,

Ингредиенты: сахар — — 1 ст. мука — — 1 ст. яйца — — 4 шт. ванилин — на кончике ножа Приготовление Отделите белки от желтков. Начните взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляйте сахар и ванилин. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляйте желтки, продолжая при этом взбивать. Просеивайте муку в миску с белками, аккуратно вымешивая ложкой по…

Приготовление слоёного теста и волованов (МК)

волованы, волованы десертные, волованы закусочные, выпечка, десерты праздничные, закуски праздничные, из теста, коллекция рецептов, крем заварной, пирожные, рецепты, пирожные слоёные, слойки, тесто слоеное, волованы с фруктами, волованы с ягодами, волованы с шоколадом, волованы со сливками, фрукты, ягоды, сливки взбитые, шоколад, кремы десертные http://eda.parafraz.space/

  Ингредиенты: маргарин — 250 г мука — 2,5 ст сахар — 1 ч.л. соль — о,5 ч.л. вода — 0,5 ст. яйца — 1 шт. Приготовление Просе1те муку и добавьте к ней маргарин, нарезанный на кусочки. Ножом порубите маргарин с мукой до состояния крошки. В воде размешайте до полного растворения сахар и соль. Добавьте раствор к масляно-мучной смеси и замесите гладкое тесто.     Отправьте тесто в холодильник минимум…

Секреты приготовления заварного теста для эклеров и профитролей

тесто заварное, эклеры, профитроли, пирожные, булочки, секреты приготовления, тесто для эклеров, тесто для профитролей, закуски, выпечка, рецепты теста, советы, хитрости кулинарные,

Заварное тесто — это вид теста, при приготовлении которого вся мука или её часть добавляется в кипящую воду и заваривается, после чего в тесто вводятся яйца и оно растирается до необходимой консистенции. Тесто приготавливается без сахара и разрыхлителей, поэтому оно имеет пресный вкус. Особенностью заварного теста из пшеничной муки является наличие больших пустот внутри изделий, которые заполняются кремом или другой начинкой. Основные распространённые изделия из заварного теста — эклеры и…

Бисквит для торта в кастрюле (без духовки)

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: яйца — 12 шт. сахар — 2 ст. мука — 2 ст. ванильный сахар — 1-2 ч.л. Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле. Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку или высокую решетку и убавить огонь до маленького (из 6 позиций — включите на «3»).     Дно кастрюли (D=32-35 см) выстелите пергаментом (не смазывать!), крышку…