Салат “Елочная игрушка” с сухофруктами и орехами

салат-перевертыш, салат куриный, блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салат новогодний, стол новогодний, салаты салат с сухофруктами, салат с курагой, салат с черносливом, салат с изюмом, салат с орехами, блюда "Сфера", http://eda.parafraz.space/

Ингредиенты: куриное филе — 300 г лук репчатый — 1 шт. майонез 200 г сыр твердый — 100 г сухофрукты любые — 150 г орехи любые очищенные – 20 г растительное масло Приготовление Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде (около 25 минут после закипания), остудите и мелко порежьте. Лук порежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности, остудите. Смешайте лук с куриным филе, слегка поперчите, добавьте около…

Кляра для овощей — коллекция рецептов

Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления смешивают муку с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью. Основными компонентами кляра являются мука и яйца (иногда добавляется сода). Часто для придания определенного вкуса кляр готовят с использованием дрожжей. До нужной консистенции кляр доводят, добавляя в него молоко, реже воду. Нередко, особенно если готовят мясные или рыбные…

Арахисовая паста

Ингредиенты: арахис — 200 гр мед — 1,5 ч.л. растительное масло — 2-3 ст.л. соль Арахисовое масло (арахисовая паста) очень популярно в американской кухне. Его можно есть просто так, намазывать на бутерброд или добавлять в разные блюда — выпечку, супы. Арахисовое масла можно приготовить в домашних условиях. Хотя оно и будет отличаться по вкусу и консистенции от покупного, но получается очень вкусным. Приготовление Сначала необходимо обжарить арахис. Духовку заранее разогрейте…

Сиропы для пропитки бисквита — рецепты и советы

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/

Чтобы улучшить вкус торта и сделать бисквит менее сухим, бисквитные коржи необходимо пропитать специальным сиропом. Вкус и аромат может быть самым различным — от нейтрального сахарного сиропа до ромовых и коньячных пропиток. Это дело вкуса и все зависит от ваших предпочтений, других составляющих торта, а также, для кого торт изготавливается. В любом случае следует подбирать пропитку хорошо сочетающуюся со вкусом прослоек и кремов, чтобы вкус вашего торта был гармоничным. Ананасовая…

Соусы к закускам: рецепты и идеи

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/

Некоторые закуски можно подавать с разнообразными соусами, которые подчеркнут или дополнят вкус блюда. Предлагаем вам коллекцию таких несложных соусов, которые вы сможете приготовить самостоятельно к вашим любимым закускам. Разумеется эти соусы можно подавать не только к определенному блюду, но и к другим, иногда весьма отличающимся от оригинального.  Также соусы можно улучшать, добавляя или меняя ингредиенты на те, которые вам кажутся наиболее подходящими. Эксперименты с рецептами всегда дают массу интересных новых…

Бальзамический уксус, приготовленный дома

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: вишня — 2 ст. (можно замороженную) уксус 9% — 500 мл. сахар — 1 ст. ложка корица — 1/2 ч.л. лимон (корочки) — 1 шт. Приготовление Вишню разомните ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавьте уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доведите эту смесь до кипения и кипятите 20 минут. Охладите уксус, перелейте в предварительно простерилизованную стеклянную банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на…

Коллекция рецептов кляра для рыбы

http://prazdnichnymir.ru/

Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления смешивают муку с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью. Основными компонентами кляра являются мука и яйца (иногда добавляется сода). Часто для придания определенного вкуса кляр готовят с использованием дрожжей. До нужной консистенции кляр доводят, добавляя в него молоко, реже воду. Нередко, особенно если готовят мясные или рыбные…

Экспресс-мясо в кляре

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: яйцо куриное — 2 шт. горчица — 1 ст л крахмал — 1 ст л соль — 1 ч л смесь перцев — 1 ч л масло растительное — 1 ст л кунжут — 2 ч л мясо — 500 гр По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо и оно будет вкусным и сочным Приготовление: Приготовьте заливку, смешав яйца, крахмал, горчицу, соль и перец. Добавьте свои любимые специи….

Идеи для творческого подхода к маринаду

http://prazdnichnymir.ru/

Если вы любите кулинарные эксперименты, то предлагаем вам замариновать мясо для шашлыка по одному из нижеприведенных рецептов маринада. А еще вы можете взяв какой-нибудь рецепт за основу, улучшить его, добавив какие-то ингредиенты по собственному вкусу. Винно-яблочный. Предлагается и такая смесь: сухое вино, тертые яблоки, сахарный песок, лук, соль, перец и немного растительного масла. Виноградный. Естественно, отличный маринад получается из виноградного сока, лучше свежеотжатого. Водочно-гранатовый.  Рецепт из Греции – замочите мясо…

Рецепты маринадов для шашлыка

http://prazdnichnymir.ru/

Если вы собираетесь в ближайшие выходные на шашлыки, то вам понадобится замариновать мясо, курицу или рыбу. Конечно, можно сделать это и привычным способом, а можно попробовать новый рецепт маринада. Предлагает вам подборку разнообразных маринадов — что-нибудь из нее вам обязательно придется по вкусу. Ароматный маринад для рыбы Ингредиенты: 2 ст. л. виски, 1 ст.л. шерри, 2 ст.л. соевого соуса, ароматические приправы, чеснок, черный молотый перец. Все ингредиенты смешать, полученной смесью…