Приправа чесночная

шашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, http://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Ингредиенты: чеснок — 200 г растительное масло — 50 мл красный острый молотый перец — 2 ч.л. Приготовление Чеснок очистите, раздавите чесночницей или тщательно растолките. Затем всыпьте его в предварительно сильно перекаленное и слегка остывшее растительное масло и немного потушите на слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло сок. Добавьте красный перец, все хорошо перемешайте и перелейте в стеклянную банку.

Приправа из зеленых стрелок чеснока

шашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, http://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Ингредиенты: зелень чеснока — 1 кг соль — 200 г Приготовление Возьмите молодые листья чеснока или чеснок с молодыми сочными луковицами и хорошо их промойте в холодной воде. Листья нарежьте короткими кусочками, добавьте соль и хорошо перемешайте. Полученную смесь положите в подготовленные баночки и плотно закройте. Храните приправу в прохладном месте.

Аджика по-армянски

шашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, http://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Ингредиенты: спелые помидоры — 5 кг чеснок — 1 кг горький стручковый перец — 500 г соль по вкусу Приготовление Пропустите помидоры через мясорубку, посолите. Добавьте измельченный перец и чеснок и оставьте в эмалированной посуде при комнатной температуре на 10 дней, ежедневно перемешивая, чтобы аджика перебродила. Солить следует именно помидорный сок. После добавления чеснока и перца соль уже не будет иметь нужного воздействия. Аджика – это не морковка с яблоками,…

Аджика «Огонек»

шашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, http://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Ингредиенты: помидоры — 1 кг чеснок — 300 г перец чили — 300-500 г болгарский красный перец — 1 кг соль — 1 ст.л. Приготовление Все овощи помойте и обсушите. Удалите у помидоров плодоножки, у болгарского перца семена. Очистите чеснок. Все ингредиенты пропустите через мясорубку. Посолите. Накройте крышкой и оставьте для брожения на 3-4 дня, ежедневно дважды перемешивая. Готовую аджику разложите по чистым простерилизованным банкам и закройте капроновыми крышками. Выход «Огонек» из данного…

Лучшие приправы для блюд: от мяса до десерта

специи, пряности, приправы, смеси пряностей, пряности для блюд, еда, рецепты, советы, приготовление блюд, советы хозяйкам, советы кулинарные, про специи, про приправы, про пряности, ПараФраз о еде, Лучшие приправы для блюд: от мяса до десерта, как выбрать пряности для блюд, купить пряности, интернет-магазин ОЗОН, как правильно выбрать пряности для блюд, http://eda.parafraz.space/,

Всего пара щепоток пикантных пряностей способны полностью преобразить любое блюдо. Но только при одном условии: если вы выбрали подходящую пряность. Это не просто, так как на сегодняшний день существует великое множество разнообразных приправ и специй и каждый производитель стремиться представить на рынок как традиционные, так и уникальные варианты приправ. Универсальные приправы — самый легкий кулинарный вариант для обычных повседневных блюд. Но на праздничный стол всегда хочется приготовить что-нибудь изысканное — порадовать…

Пряные травы — польза со вкусом

http://parafraz.space/, http://deti.parafraz.space/, http://eda.parafraz.space/, http://handmade.parafraz.space/, http://prazdnichnymir.ru/, http://psy.parafraz.space/

Свежая ароматная зелень, которую мы добавляем в салаты, омлеты, супы и другие блюда, не только улучшает вкус привычной еды, но и обладаем массой полезных свойств.  Мы об этом не задумываемся, да и из большого ассортимента трав используем в основном только привычные укроп и петрушку, а зря. Вот только некоторые полезные свойства пряных травок-приправок: Базилик Борется с различными инфекциями, укрепляет организм, снижает тревожность и напряжение, избавляет от зубной боли, восстанавливает физические…

Бальзамический уксус, приготовленный дома

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: вишня — 2 ст. (можно замороженную) уксус 9% — 500 мл. сахар — 1 ст. ложка корица — 1/2 ч.л. лимон (корочки) — 1 шт. Приготовление Вишню разомните ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавьте уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доведите эту смесь до кипения и кипятите 20 минут. Охладите уксус, перелейте в предварительно простерилизованную стеклянную банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на…

Рецепт приготовления уксуса на травах

http://prazdnichnymir.ru/

Ароматный винный уксус Этот уксус очень легко приготовить. Добавьте в винный уксус (в стеклянной бутылке с герметичной крышкой) различные ароматические травы и натуральные добавки. Они могут быть целыми или измельчённые. Оставьте всё в темном прохладном месте на 30 дней в герметически закрытой бутылке, после чего профильтруйте масло через льняную ткань, налейте в другую бутыль и закройте пробкой. Чтобы получить более сильный вкус, уксус сначала подогревают почти до кипения. Затем заливают…

Базиликово-коричный уксус

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: листья базилика, можно с соцветиями — 1 1 чашка + целые веточки для украшения помытые и хорошо обсушенные корица — 3 дюйма палочки ы, поломанная белый винный уксус — 2 чашки Приготовление Положить базилик в стеклянную чистую емкость и помять его деревянной ложкой. Добавить корицу и уксус, и оставить настаиваться, закрыв крышкой в прохладном темном месте от 4 дней до 2 недель. Процедить настой через тонкое сито, перелить в…

Малиновый уксус Aceto ai lamponi

http://prazdnichnymir.ru/

Ингредиенты: свежая малина — 1 горсть белый винный уксус — 1/2 л. Приготовление Горсть свежей малины положите в стеклянную бутыль. Не мыть! Влейте белый винный уксус. Закройте бутыль крышкой и поставьте на солнце на 10 дней, периодически встряхивайте. Затем профильтруйте содержимое и перелейте в другую чистую бутыль. Храните в холодильнике. Срок хранения около месяца. Ароматные растительные масла: как приготовить травяные масла самостоятельно Уксусы на травах Как их приготовить и где…