Ингредиенты: сахар – 120 г сливочное масло – 150 г яйца — – 1 шт. пшеничная мука — – 270 г сухие дрожжи — – 1 ч.л. без горки соль — – щепотка ванилин мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы) пищевые красители Приготовление Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до белого цвета, кремообразного состояния и заметного увеличения в объеме (примерно минут 10). Добавьте яйцо, соль, ванилин и хорошенько перемешайте…
Если у вас есть электровафельница, то проблем с угощением к чаю наверняка неи. Но все же, как ни вкусны привычные вафли, всегда хочется попробовать чего-нибудь новенького. И когда подобное желание возникает, то удовлетворить его можно всего лишь приготовив вафли по новому рецепту. А еще можно поэкспериментировать с начинкой, приготовить вафельный торт или пирожные из вафельной крошки. В общем — раздвинуть границы восприятия обычных домашних вафель. Вафли на соде мука —…
Ингредиенты творога — 250 гр. сливочное масло -• 200 гр. яйца — 1 шт. мука — 8-9 ст.л. ванилин — по вкусу Дополнительно: мука — 1-2 ст.л.(для раскатывания) сахар (для обваливания) Приготовление Смешать все указанные ингредиенты и хорошо вымесить тесто. Муку при замесе добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось оптимальной мягкости. Важно! Тесто не должно быть слишком мягким — иначе печенье расползется, но и не слишком крутым, чтобы не получилось сухим….
Выпечка — вкусная, румяная, ароматная, аппетитная! Но иногда случаются разные мелкие неудачи и проблемы, портящие настроение хозяйке и ухудшающие вид и вкус готового изделия, на которое было затрачено много сил и времени. Несколько полезных советов позволят вам разобраться как избежать ошибок при работе с тестом и сделать вашу выпечку еще более восхитительной! Итак… Готовый творожный торт оседает. Вы должны помнить, что готовые творожные торты всегда уменьшаются в объеме, особенно в…
Любая хозяйка знает, что вкусовые качества выпечки раз на раз не приходятся: иногда получается очень вкусно, иногда менее или более. Хотя, вроде бы, все делала так же. Очевидно, что причина такого невезения лежит в некачественных ингредиентах. А потому прежде чем понять, как правильно готовить, надо узнать, как правильно выбрать исходные продукты. Советов по тому, какую муку следует покупать, существует множество. К сожалению, все эти советы мало применимы на практике, так…