Овсяная каша с печеньем и черешней

Ингредиенты: хлопья овсяные — 3 ст.л. молоко — 500 мл соль — 1/3 ч.л. сахар — 2 ст.л. печенье шоколадное черешня корица — 1/2 ч.л. Количество печенья и черешни вы можете взять по желанию. Приготовление Доведите молоко до кипения, всыпьте соль, сахар, овсяные хлопья и варите кашу 10-15 минут до загустения. Наломайте шоколадное печенье на кусочки. Черешню освободите от косточек и нарежьте. В креманку, глубокую тарелку или в баночку выкладывайте…

Банно монго маки (ролл с кальмаром)

роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, рецепты кулинарные, про роллы, про суши, техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты на 3 ролла: готовый рис для суши — 150 г кальмар — 150 г нори — 3 листа 10×18 см икра летучей рыбы — 3 ч.л. васаби соевый соус маринованный имбирь При варке кальмаров в отвар можно добавить 1-2 дольки лимона, 2-3 веточки тархуна — кальмары получатся более мягкими и ароматными. Приготовление Кальмаров очистите, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, промойте холодной водой. Нарежьте тонкими полосками, сбрызните соевым…

Аспара маки (ролл со спаржей и болгарским перцем)

роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, рецепты кулинарные, про роллы, про суши, техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты на 3 ролла готовый рис для суши — 150 г нори — 3 листа 10×18 см спаржа — 90 г болгарский перец — 90 г соевый соус васаби маринованный имбирь соль Спаржу можно заменить стручками спаржевой фасоли (90 г), отварив ее до готовности в подсоленной воде с добавлением 1-2 долек лимона. Приготовление: Болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Спаржу отварите до готовности в подсоленной воде, остудите. На циновку положите лист…

Ассорти из роллов

роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, рецепты кулинарные, про роллы, про суши, техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты на 5 роллов готоввй рис для суши — 250 г нори — 5 листов размером 10×18 см свежее или консервированное мясо краба — 150 г филе лосося, тунца, желтохвоста и угря — по 50 г свежий огурец — 50 г соевый соус васаби маринованный имбирь Вместо крабового мяса можно взять щупальце осьминога, предварительно отварив их в течение 10 минут в воде с добавлением саке (уксуса) и зеленого чая (1…

Аляска ролл

роллы, суши, кухня японская, закуски, приготовление роллов, блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, блюда из риса, блюда из рыбы, рецепты кулинарные, про роллы, про суши, техника приготовления суши и роллов, как сделать роллы своими руками,

Ингредиенты: нори — 1 лист размером 10х7 см рис — 70 г рисовый уксус — 500 мл мирин — 40 мл сахар — 100 г лимон — 1/4 шт. водоросли комбу — 10 г маринованная семга — 20 г сыр «Феттаки» — 10 г авокадо — 25 г огурца — 15 г креветки — 2 шт. васаби Приготовление Сварите рис. Приготовьте соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона, водорослей комбу…

Роллы: как правильно приготовить рис (варианты рецептов)

Существует множество весьма интересных вариантов приготовления риса для роллов. В одном из них, например, предлагается  высыпать рис в уже кипящую воду. Тогда рис получится более вкусным и полезным. А после того, как он сварится, залить его маринадом. Вы можете выбрать понравившийся рецепт приготовления риса и заливки или попробовать приготовить рис для суши разными способами, основываясь на приведенных ниже рецептах. Вариант 1 Конечно, каждая хозяйка готовит рис по-своему. Но существует традиционный…

Роллы: как приготовить заливку для риса (варианты рецептов)

Выбираем и готовим рис для роллов (Варианты рецептов приготовления риса и заливки) рис для роллов, рис, роллы, суши, кухня японская, приправа для риса, приправа для суши, закуски, заливка, уксус рисовый, саке, приправы японские, из уксуса, приправы из уксуса, http://eda.parafraz.space/

Зачем нужна рисовая заправка? Она придает рису для роллов и суши не только необходимый вкус, но и увеличивает клейкость, от того оно не развалятся. Так как в рис при варке соль не добавляется, то рисовая заправка для суши содержит и соль, и сахар. Основную же роль в заправке для риса отводят уксусу. Рисовый уксус можно встретить в специализированных отделах магазинов, где продают и другие составляющие для суши. Но как поступить,…

Как правильно выбрать рис для суши

Для приготовления роллов и других восточных блюд требуется специально обработанный рис, поэтому важно правильно выбрать крупу. Для роллов лучше всего выбирать японский рис, так как именно он обладает хорошей клейкостью. Также не возбраняется выбирать круглозёрный рис, который можно найти в любом продуктовом магазине. Кроме обычного в роллах и суши может использоваться коричневый и дикий рис. Не стоит брать пропаренную крупу: она тяжело разваривается и совсем не склеивается. Лучше всего использовать…

Перловые секреты (хозяйке на заметку)

каша, крупа, крупа перловая, перловка, каша перловая, еда, вторые блюда, гарниры, правила приготовления, советы хозяйке, крупы, каши, Перловка (хозяйке на заметку) http://eda.parafraz.space/,

Витамины. Перловка гордо несёт звание «военной» каши. Она богата витаминами A, B, D и Е, а также минеральными веществами от йода до железа. Вода. Чтобы каша получилась рассыпчатой, на 1 стакан крупы должно приходиться 2 с половиной стакана воды. «Возраст» крупы. Помните, что чем «старше» перловка, тем дольше она будет вариться. Здоровье. Эта крупа нормализует работу кишечника и укрепляет иммунитет. Посуда для варки. При желании перловку можно сварить не только…

Нутовые секреты (хозяйке на заметку)

http://eda.parafraz.space/, горох, нут, горох турецкий, еда, вторые блюда, гарниры, правила приготовления, советы хозяйке, крупы, каши,

Нут относится к бобовым крупам, его также называют турецким горохом. Каша из нута является богатым источником медленных углеводов и растительного белка. Рассказываем, как варить нут правильно Вода. Для замачивания на 1 стакан нута потребуется 4 стакана воды. Замачивание. Перед варкой нут необходимо замочить в миске на 4 часа. Неверно думать, что чем дольше нут пролежит в воде, тем быстрее сварится. Если вы замочили крупу на ночь, время варки увеличится в…