Крем для торта из зефира и сметаны

крем для торта, крем из зефира, оформление тортов, декор блюд, торты, крем, зефир, крем своими руками, своими руками, рецепты, рецепты крема, сладости, десерты, крем десертный,

Ингредиенты: розовый зефир — 500 г жирная сметана — — 200 г сливочное масло — 100 г Приготовление Зефир мелко порежьте, поставьте его в микроволновку и нагрейте при максимальной мощности 2-3 минуты, чтобы он расплавился. Измельчите сливочное масло и дайте ему постоять при комнатной температуре не менее часа. Зефир смешайте со сметаной и начните взбивать массу миксером на медленной скорости. После минуты взбивания скорость миксера увеличьте до среднего и добавляйте…

Крем для торта из зефира и шоколада

крем для торта, крем из зефира, оформление тортов, декор блюд, торты, крем, крем шоколадный, зефир, крем своими руками, своими руками, рецепты, рецепты крема, сладости, десерты, шоколад, крем шоколадный, крем десертный,

Ингредиенты: зефир — 500 г молочный шоколад без добавок — 100 г сливочное масло — 200 г Приготовление Растопите зефир в микроволновке, предварительно порезав его на маленькие кусочки. Замороженное сливочное масло натрите на терке. Шоколад растопите на водяной бане. Сливочное масло соедините с растопленным шоколадом и быстро взбейте массу миксером на максимальной скорости. Как только масса станет достаточно густой, добавьте к ней зефир и еще раз взбейте. Поместите крем в…

Кондитерская мастика из зефира

мастика кондитерская, мастика из зефира, мастика для торта, оформление тортов, декор блюд, торты, мастика, зефир, мастика своими руками, рецепты, рецепты кондитерской мастики, сладости, десерты

Ингредиенты: зефир лимонный сок сахарная пудра пищевые красители — по желанию Приготовление Разделите весь зефир на половинки и сложите в огнеупорную форму. Поставьте форму в разогретую духовку или микроволновку на 20 секунд. Сразу же полейте соком лимона, добавьте сахарную пудру и хорошенько вымесите. При необходимости в процессе замешивания можно ввести пищевые красители. Заверните мастику плотно в пищевую пленку и поместите на 40 минут в холодильник. Из такой мастики можно делать…

Крем-брюле с карамельным сердцем

блюда "Сердце", карпмель, блюда на День Влюбленных, десерты, крем-брюле, крем заварной, десерты с карамеллью, десерты кремовые, десерты с кремом, блюда с карамелью, десерты "Сердце", http://eda.parafraz.space/

Иингредиенты: жирные сливки — 950 мл ваниль — 1 стручок сахар — 1/2 ст. яичные желтки — 6 шт. факел пекаря силиконовая форма для выпечки с сердечками Приготовление Разогреть духовку до 160 градусов. Используя нож, разрежьте ваниль пополам. Вычистите все семена изнутри. Нагрейте сливки, ваниль и семена в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте на 15 минут. Затем удалите ванильный стручок. Разотрите яичные желтки…

Кремы для десертов, тортов и других сладких блюд

.Эта подборка рецептов различных кремов позволит вам приготовить торт или десерт по своему вкусу и поэкспериментировать, сочетая части разных сладких блюд. Не забывайте, что полюбившийся крем можно готовить не только для праздничного торта, но и подать его с блинчиками, пудингом или фруктами. А смешав любой крем с бисквитной крошкой или размолотым печеньем, вы можете приготовить чайную колбаску, торт без выпечки или пирожные «Картошка». Крем абрикосовый желированный со взбитыми сливками взбитые…

Как правильно использовать плунжеры (МК)

Плунжеры – это отличный способ добавить оригинальные и красивые детали вашим тортам, капкейкам, маффинам, пирожным или печенью. Существует огромное количество плунжеров различных форм и размеров. Одни плунжеры простые и не содержат узоров, а другие выступают в качестве резцов, оставляя реалистичный оттиск на цветах и листьях. Если вы делаете первые шаги в кулинарном искусстве, то плунжеры станут незаменимыми помощниками при декорировании тортов кондитерской мастикой. Они очень просты в использовании, и предлагают…

Ёлочки из кондитерской мастики для украшения торта (МК)

Ингредиенты: мастика кондитерская зеленая кондитерские бусины и другой декор по желанию стеки для мастики или подручные средства Оригинальные новогодние елочки, которые просто и быстро можно сделать из мастики, и украсить ими белоснежный роскошный новогодний торт, пирожные или подать как отдельный десерт. Приготовление Приготовьте по своему любимому рецепту любой торт. Соберите его, и покройте белоснежным кремом. Выбирайте тот крем, который хорошо сочетается с кондитерской мастикой. Сверху посыпьте крем на торте «снегом»…

Ёлочка из айсинга

Ингредиенты: белок яичный — 1 шт. сахарная пудра — 250 гр лимонная кислота — щепотка сладкая хлебная соломка — 1 шт. белый шоколад — 3 кубика Айсинг — это белковая рисовальная масса, похожая на глазурь. Весь торт ею не покрывают, она служит для создания объемных украшений. Часто из айсинга рисуют бабочки, цветочки, сердечки и т.д. Его можно подкрашивать пищевым красителем. За образец возьмите искусственную ель, состоящую из ярусов. Приготовление Смешайте…

Ёлочка из мастичных снежинок

Эта ёлочка собрана из снежинок, которые вырезаны из мастики специальной формочкой — плунжером. Для работы с плунжерами необходим определенный навык (чтобы края изделий получались ровными и аккуратными), но зато и результат гораздо эффектнее, чем при работе с обычными выемками. Кроме того, плунжеры не только вырезают детали нужной формы, но и делают разные отпечатки на поверхности мастики или теста, что является дополнительным украшением. Приготовление Вырежьте из мастики снежинки с помощью плунжеров…

Ёлочка из мастики и белого шоколада

Ингредиенты кондитерская мастика зеленая белый шоколад Такие ёлочки можно делать не только из мастики, и из пряничного теста. Приготовление Для изготовления ёлочки нужны формочки разных размеров, но подобной формы. Если нет формочек, то вы можете сделать шаблоны из бумаги. С помощью формы вырежьте детали и делайте дополнительные надрезы, чтобы получились «ветки». Затем соберите детали в общую конструкцию, склеивая их с помощью воды, — от большой в основании, до самой маленькой…