Салат из свиной шкурки

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесглком,

Ингредиенты: шкура свиная — 300 г морковь — 1 шт. лук — 1 шт. растительное масло для жарки перец — по вкусу соевый соус — по вкусу кунжутное семя — по вкусу Приготовление Свиную шкуру очистите от сала и сварите до мягкости, снимая образующуюся при кипении пену. Время варки зависит от жесткости шкуры. Когда шкура проварится, извлеките ее из кастрюли, остудите и нарежьте тонкими полосками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Морковь…

Закуска из свиной шкуры по-корейски

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесглком,

Ингредиенты: свиная шкурка — 0,5 кг уксус рисовый, яблочный или столовый, либо лимонный сок — 1 ч.л. соевый соус — 3-4 ст.л. сахар или мед — 1 ч.л. молотый перец или горчица — 0,5 ч.л. паприка — 1 ч.л. соль — по вкусу, если соевого соуса недостаточно Смысл специй и приправ в том, чтобы объединить четыре основных вкуса – сладкий (мед, сахар), соленый (соль, соевый соус), кислый (уксус, лимон) и…

Маринованное сало с чесноком в банке

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесноком,

Ингредиенты: сало свежее — 500 г вода — 400 мл соль — 35 г уксус 9% — 25 мл смесь перцев — 1 ч.л. горчица в зернах — 1 шепотка перец горошком — 5-6 шт. (душистый и чёрный) лавровый лист — 3 шт. чеснок — 4 зубчика хмели-сунели — по вкусу Приготовление Вскипятите воду, положите в нее соль м перемешайте до полного растворения. Добавьте в соляной раствор специи. Доведите до…

Сало с острым перцем в луковой шелухе

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесноком,

Ингредиенты: свиное сало свежее — 1 кг репчатый лук — шелуха с 4-5 кг чеснок — 1 шт. острый перец — 4 шт. соль — 1 ст. черный перец —по вкусу Приготовление Сало вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте кусок на 4 части не удаляя шкурку. В большую кастрюлю налейте 1 литр воды и высыпать туда полный стакан соли. Перемешайте, чтобы вся соль растворилась. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите…

Вареники с начинкой из сала

сало, начинка из сала, вареники, вареники с салом, рецепты из сала, шкварки, со шкварками, рецепты вареников, рецепты, кухня украинская,

Ингредиенты: мука — 3 ст. яйцо — 1 шт. вода — 0,75 ст. растительное масло — 1 ст.л. сало — 100-150 г соль — по вкусу Приготовление Просейте 2,5 стакана муки в миску, сделайте в горке муки углубление и вбейте туда яйцо. Добавьте ложку растительного масла, соль, влейте воду и замесите тесто. Сало нарежьте на мелкие кубики и обжарьте на сковороде на растительном масле до румяной корочки. Высыпьте в зажарку…

Жареные пельмени со шкварками и томатом

пельмени, пельмени с салом, пельмени жареные, рецепты пельменей, что можно сделать с пельменями, изделия из теста, с фаршем, вторые блюда,

Ингредиенты: пельмени — 20-30 шт. бекон или сало — 100 г томатная паста — 3 ст.л. зелень — по вкусу соль — по вкусу перец — по вкусу Приготовление Приготовьте пельмени по своему любимому рецепту, или возьмите замороженные. Сварите их до полуготовности на плите или в микроволновке, затем переложите на сковородку с разогретым растительным маслом, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности. Вытащите пельмени шумовкой и поместите в сковороду тонко…

Соленое сала в крепком тузлуке

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесноком,

Ингредиенты: сало лавровый лист — 3 шт. соль — 1 ст. вода 1,7 ст. черный перец горошком 5 шт. чеснок — 2 зубчика Указанное количество специй рассчитано на одну литровую банку. Приготовление Тузлук. В кастрюлю влейте 1 стакан воды, добавьте к нему 1 ст соли и перемешайте. Затем добавьте еще около 3/4 ст. воды и поставьте смесь на огонь. Доведите до кипения, отключите плиту и дайте тузлуку остыть до 18-20…

Сухая засолка сала с кориандром и тмином

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесноком,

Ингредиенты: сало свежее – 2 кг соль тмин чеснок лавровый лист кориандр перец черный молотый Все специи добавляются по вкусу. Приготовление Кусок сала промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. На дно подходящего по размеру контейнера высыпьте соль и хорошенько обваляйте в ней сало. Накройте контейнер крышкой и уберите в холодильник для просаливания на пять суток. За это время оно уже сало просолилось, поэтому можно удалить с него…

Пряное сало в рассоле за 4 дня

сало свиное, из сала, шпик, из шпика, рецепты из сала, рецепты, мясопродукты, свинина, шкура свиная, как засолить сало, сало соленое, рецепты соленого сала, как засолить вкусное сало, домашние заготовки, кухня украинская, засолка сала, сало со специями, сало с чесноком,

Ингредиенты: сало свежее с прослойками — 1 кг вода — 1 л черный перец горошком — 5 шт. душистый перец — щепотка лавровый лист — 5 шт. соль крупная — 5 ст.л. чеснок — 4 зубчика Приготовление Сварите рассол: в кипящую воду положите соль и все специи. Кипятите 2 минуты, затем оставьте до полного остывания. Рассол можно сварить заранее. Сало обмойте, обсушите И разрежьте на куски длиной 7 см. Плотно…

Булочки-цветочки с колбасой

булочки, колбаса, колбасная нарезка, тесто дрожжевое, булочки с колбасой, с колбасой, из дрожжевого теста, выпечка в духовке, выпечка несладкая, из теста, рецепты выпечки, рецепты, рецепты булочек,

Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи сухие – 1 ч.л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) желток для смазки колбаса вареная толстая – 300 г (тонко нарезанная) Можно использовать готовое тесто, в том числе слоеное и слоено-дрожжевое. Приготовление Смешайте 2/3 муки с сухими дрожжами сахаром и солью. Молоко слегка подогрейте….