Кружевные съедобные шарики-безе

рецепты, безе, сладости, меренги, из яиц, из белков, из сахара, кремы, десерты, блюда из яиц, лакомства, пирожные, печенье блюда из белков, рецепты меренги, рецепты пирожных, пирожные воздушные

Ингредиенты: обычные воздушные шарики, сахарную пудра — 250 г яичный белок 1 шт. Приготовление Взбейте яичный белок с сахаром до устойчивых пиков. По желанию в массу можно добавить щепотку соли или лимонную кислоту. Воздушные шарики надуйте (но не сильно), перевяжите длинной ниткой, чтобы потом можно было закрепить шарик для сушки. С помощью кондитерского мешка нанесите на надутый шарик узоры из белковой массы.       Просушите изделия не менее суток, чтобы…

Безе «Шишки»

рецепты, безе, сладости, меренги, из яиц, из белков, из сахара, кремы, десерты, блюда из яиц, лакомства, пирожные, печенье блюда из белков, рецепты меренги, рецепты пирожных, пирожные воздушные

Ингредиенты: яичные белки — 2 шт. сахар — 60 г сахарная пудра — 30 г холодная вода пищевой краситель коричневого цвета ванилин на кончике ножа Приготовление Заранее приготовьте все ингредиенты, т.к. процесс приготовления непрерывен. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте тонким слоем растительного масла. Другой лист бумаги нарежьте на небольшие квадраты под размер шишек. Охлажденные белки вылейте в глубокую миску (стеклянную или эмалированную) и взбивайте до мягких пиков на…

Безе новогоднее «Елочки»

рецепты, безе, кулинария, сладости, меренги, из яиц, из белков, из сахара, кремы, десерты, рецепты кулинарные, еда, блюда из яиц, лакомства, пирожные, про еду, советы кулинарные, кухня, Безе: секреты приготовления, советы и рецепты

Ингредиенты: яичные белки — 4 шт. сахар — 300 г зеленый чай — 1⁄2 чайной ложки пищевой краситель зеленый разноцветные посыпки для украшения Приготовление Белки поместите в миску, добавьте сразу весь сахар. Поставьте миску на водяную баню и подогревайте на медленном огне при постоянном помешивании, пока сахар полностью не растворится. Снимите миску с огня. Взбейте белки миксером на высокой скорости до образования блестящей стойкой массы (она не должна течь с…

Волованы с икрой. Коллекция рецептов

волованы, пирожные, волованы с кремом, волованы десертные, крем заварной, пирожные слоёные, слойки, тесто слоеное, рецепты, из теста, выпечка, коллекция рецептов, волованы закусочные, волованы десертные, закуски праздничные, десерты праздничные, икра, икра черная, икра красная, икра минтаевая, http://eda.parafraz.space/,

Икру для волованов можно взять не только черную или красную, но и минтаевую. Икра минтая по вкусу и пользе не слишком уступает деликатесным видам, но доступнее, так как стоимость продукта намного меньше. Попробуйте использовать для приготовления волованов те виды икры, которые вам доступны, особенно, если рецепт предлагает смешивать икру с другими ингредиентами. Кроме того, любителей могут поэкспериментировать с икрой сельди, ведь она наверняка нередко попадает к вам на стол. Волованы с…

«Факелы» из зефира и конфет

сладости, сладости в глазури, сладости с зефиром, печенье, глазурь, маршмеллоу, зефир, блюда с маршмеллоу, конфеты, оформление блюд, блюда с конфетами, хлебная соломка, блюда "Свечм", рецепты, http://eda.parafraz.space/

Ингредиенты: зефир (маршмеллоу) крупный цилиндрический сладкая хлебная соломка окрашенный сахарный песок шоколадные конфеты-конусы белая сахарная глазурь Приготовление Покройте глазурью всю поверхность зефира и обваляйте зефир в цветном сахаре. Тонкую сладкую соломку разрежьте пополам. Обломанный конец обмакните в глазурь и воткните его в плоскую сторону зефира, чтобы получилось подобие ручки. Удерживая «факел» за соломку еще раз обваляйте зефир в сахаре, чтобы скрыть белые участки. Нанесите немного глазури на конфету и приклейте…

Шоколадный торт на кока-коле «Снежный»

торты кремовые, торты с кока-колой, тесто на кока-коле, Новый год, торты новогодние, Рождество, стол новогодний, стол рождественский, торты, торты с кремом, выпечка, кока-кола

Ингредиенты: шоколадная смесь для торта сухая — 1 упаковка шоколадный пудинг сухой 1 упаковка яйца — 3 шт. масло — 1/2 чашки кока-кола — 285 г крем для прослойки — по желанию ванильный крем   Обязательно соблюдайте количество яиц и масла, указанное на упаковке вашей сухой смеси. В рецепте дано стандартное количество, но в оно может не соответствовать требованию на вашей упаковке. Воду для приготовления смеси замените кока-колой. Приготовление Разогрейте…

Салат Заливной «Оливье» с ветчиной

салат "Оливье", заливное, салат заливной, блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салат с ветчиной, салат новогодний, салат с мясом, салат с яйцами, салаты, салат слоёный, стол новогодний,

Ингредиенты: ветчина — 200 г огурцы маринованные — 2 шт. яйца — 3 шт. зеленый горошек — 100 г морковь — 1 шт. картофель — 2 шт. желатин — 30 г майонез — 50 г соль по вкусу Приготовление Желатин замочите в 120 мл кипяченой воды, хорошо прогрейте на огне до полного растворения, не доводя до кипения. Затем процедите. Картофель и морковь отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.    …

Салат «Варежка Деда Мороза» с крабовыми палочками и рисом

блюда "Человечки", блюда "Дед Мороз", блюда "Санта-Клаус", салат фигурный, блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салат новогодний, стол новогодний, салаты салат слоёный, салат с яйцами, салат с крабовыми палочками, салат с рисом, http://eda.parafraz.space/

Ингредиенты: рис варёный — 1 ст. яйца варёные — 2 шт. перец болгарский — 0.5 шт. помидор — 1 шт. огурец свежий — 1 шт. сыр твёрдый — 150 г майонез крабовые палочки Приготовление С крабовых палочек срежьте красную часть, остальное мелко нарежьте. Нарежьте мелкими кубиками огурец, помидор и болгарский перец, сделать овощной микс. Яйца натрите на терке. Смажьте майонезом плоское блюдо и выложите на него в форме рукавицы салат…

Салат «Дед Мороз» из картофеля и крабовых палочек

блюда "Человечки", блюда "Дед Мороз", блюда "Санта-Клаус", салат фигурный, блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салат новогодний, стол новогодний, салаты салат слоёный, салат с яйцами, салат с крабовыми палочками, салат с картофелем, салат с морковью, http://eda.parafraz.space/

Ингредиенты: картофель морковь крабовые палочки яйца чеснок маслины майонез соль Приготовление Майонез смешайте с солью и раздавленным чесноком, по желанию добавьте перец. Картофель отварите, очистите и натрите на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарежьте. Яйца мелко порубите. Выкладывайте салат слоями в виде головы Деда Мороза: 1 слой — половина картофеля, майонез; 2 слой — крабовые палочки, майонез; 3 слой — рубленые яйца, майонез; 4 слой — картофель, майонез;    …

Салат «Дед Мороз» с курицей, ветчиной и грибами

блюда "Человечки", блюда "Дед Мороз", блюда "Санта-Клаус", салат фигурный, блюда новогодние, рецепты, рецепты новогодние, рецепты праздничные, салат новогодний, стол новогодний, салаты салат слоёный, салат с яйцами, салат ветчиной салат с грибами, шампиньоны, салат с шампиньонами, салат с курицей, куриная грудка, салат с мясом, http://eda.parafraz.space/

Ингредиенты: ветчина — 200 г куриная грудка — 200 г шампиньоны — 200 г огурцы — 2 шт. сыр — 100 г майонез Для украшения: болгарский красный перец — 1 шт. маслины черные — 2 шт. яйца -2 шт. Приготовление Куриную грудку отварите и нарежьте тонкой соломкой. Грибы нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле, остудите. Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на мелкой терке. Салат выкладывайте на плоскую…