Блины с сыром, жаренные во фритюре

блины, блины на Масленицу, блюда на Масленицу, из муки, рецепты, рецепты блинов, рецепты на Масленицу, тесто блинное,
Ингредиенты:

  • тонкие блины — 6 шт.
  • твердый сыр — 250 г
  • яйцо — 1 шт.
  • панировочные сухари — 2-3 ст.л.
  • перец чили — 1/4 шт.
  • укроп несколько веточек
  • растительное масло для фритюра

Приготовление

Приготовьте тонкие блины на молоке по любому рецепту.

Для начинки натрите сыр на терке. Укроп и перец чили измельчите и перемешайте с тертым сыром.

На край блина выложите 1-2 ст.л. сырной начинки, подверните края и сформируйте плотный рулетик. Важно, чтобы в нем не было отверстий, через которые мог бы вытечь сыр.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Масло должно доходить до середины блина.

Яйцо слегка взбейте, обмакните блинчики сначала в яйцо, затем в панировочные сухари.

Обжаривайте в масле с каждой стороны в течение 1-2 минут. Сухарики должны превратиться в хрустящую корочку, а сыр внутри расплавиться.

Выкладывайте обжаренные блинчики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте горячими со свежими овощами.

Хрустящие блинчики с ароматной тягучей начинкой из сыра и зелени — прекрасное дополнение к завтраку.

http://eda.parafraz.space/, блины, блины на Масленицу, блюда на Масленицу, из муки, рецепты, рецепты блинов, рецепты на Масленицу, тесто блинное,

Add a Comment