Блины с форелью и сметанным соусом

http://eda.parafraz.space/
Ингредиенты:

  • форель слабосоленая
  • сметана густая — 200 г.
  • желток — 1 шт.
  • укроп (рубленый) — 2 ст.л.
  • блины

Приготовление

Сметану хорошо взбейте с одним желтком и двумя столовыми ложками свежего мелко порубленного укропа.

Форель нарежьте широкими тонкими ломтиками.

Теплые блины большого диаметра смажьте сметанным соусом, сверху поместите ломтик рыбы и сверните каждый блин рулетом.

Острым ножом разрежьте рулеты наискосок на 2 – 3 части.

Подготовленные таким образом блины уложите на продолговатое блюдо и украсьте зеленью укропа и ломтиками лимона.

http://eda.parafraz.space/

Add a Comment