Ингредиенты:
|
Приготовление
Яйца слегка взбейте вилкой с солью и сахаром и добавить молоко.
Добавьте к смеси просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
Добавьте пиво и растительное масло, хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом для первого блина.
Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, и жарьте блинчики с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
По этому рецепту получаются тонкие румяные блинчики с чуть хрустящими краешками. Пиво в готовых блинчиках совсем не чувствуется, но во время жарки стоит непередаваемый хлебный аромат.