Безе по-итальянски

рецепты, безе, кулинария, сладости, меренги, из яиц, из белков, из сахара, кремы, десерты, рецепты кулинарные, еда, блюда из яиц, лакомства, пирожные, про еду, советы кулинарные, кухня, Безе: секреты приготовления, советы и рецепты
Ингредиенты:

  • белки яичные — 2 шт.
  • сахар — 200 г
  • вода — 100 г

Приготовление

Сварите сахарный сироп из воды и сахара.

Взбейте белки в крепкую пену.

Поставьте посуду с белами на водяную баню и взбивайте, постепенно вливая горячий сироп, в течение 30 минут.

Готовую массу выложить ложкой или отсадить с помощью корнетика на противень, выстеленный бумагой.

Подсушите безе до готовности в духовке с приоткрытой дверцей при самой низкой температуре.

рецепты, безе, кулинария, сладости, меренги, из яиц, из белков, из сахара, кремы, десерты, рецепты кулинарные, еда, блюда из яиц, лакомства, пирожные, про еду, советы кулинарные, кухня,   Безе: секреты приготовления, советы и рецепты

Add a Comment