Рецепт приготовления песочного печенья в форме человечков с добавлением имбиря. Для оформления используется темный и белый шоколад.
Ингредиенты:
- мука – 2 3⁄4 ст.
- сливочное масло – 220 г
- сахарная пудра — 1 ст.
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 5 г
- молотый имбирь — 1/2 ч.л.
- шоколад черный и белый для украшения
Приготовление
Масло комнатной температуры разотрите с сахарной пудрой и яйцом.
Муку перемешайте с разрыхлителем и молотым имбирем, добавьте к масленной смеси и замесите тесто.
Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто в пласт, и вырежьте фигурки человечков. Если у вас нет выемки для печенья соответствующей формы, то распечатайте или нарисуйте бумажный шаблон, вырежьте его и по нему уже вырезайте печенье.
Выпекайте печенье при 180 градусах 10-12 минут.
Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад и поместите его в кондитерский шприц или в полиэтиленовый мешок со срезанным краем.
Для работы с шоколадом полиэтиленовый пакет более экономичен, так как после завершения работы его можно положить в морозилку, а затем снять с полиэтилена все остатки шоколада.
Нанесите на поверхность выпеченного человечка большие точки — это будут тела паучков.
Затем нарисуйте паучкам тоненькие лапки.
Белым шоколадом нарисуйте глаза и рот (рот можно подкрасить красным), слегка подкрашенным — брови. Поставьте на глаза шоколадные точки-зрачки.
Оставьте печенье в прохладном месте, чтобы шоколад хорошо затвердел.
А еще вы можете превратить человечка-печеньку в настоящую куклу вуду.